Βύνη Θράκης Chocolate
2RS Roasted Malt

Η Chocolate Βύνη Θράκης, από ποικιλίες δίστιχου κριθαριού, είναι ένα κλασικό προϊόν εξαιρετικής ποιότητας που λόγω του καβουρδίσματος της στη διαδικασία παραγωγής προσδίδει βαθύ σκούρο χρώμα, γεμάτο σώμα και έντονα αρώματα καφέ, κακάο και μαύρης σοκολάτας στην μπύρα. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για μπύρες τύπου Porter, Stout, Bock, Brown Ales και άλλες dark. Προτεινόμενη δοσολογία έως 10%.

Μέσω της εφαρμογής συστημάτων ολοκληρωμένης διαχείρισης σύμφωνα με τα πρότυπα Agro 2.1, 2.2, με αποκλειστική χρήση νερού και κριθαριού, και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSSC 22000), η Chocolate Βύνη Θράκης αποτελεί την ιδανική πρώτη ύλη για εταιρείες που εφαρμόζουν τον παραδοσιακό νόμο αγνότητας (Reinheitsgebot) για την παραγωγή μπύρας.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ
MIN
MAX
ΥΓΡΑΣΙΑ (%)
-
4,5
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΕΠΙ ΞΗΡΟΥ (%)
60
ΧΡΩΜΑ (EBC)
600
900

Σάκοι των 25 κιλών.

Διάρκεια ζωής:
Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: 2 έτη από την ημερομηνία συσκευασίας.

Το βυνοποιείο μας διαθέτει τον πλέον σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και τηρεί τις πιο υψηλές προδιαγραφές υγιεινής. Επεξεργάζεται μόνο ελληνική πρώτη ύλη και συγκεκριμένα κριθάρι βυνοποίησης αποκλειστικά από τη Μακεδονία και τη Θράκη. Εφαρμόζει τον κλασικό τρόπο παραγωγής: Νερό και Κριθάρι, χωρίς πρόσθετες και βοηθητικές ύλες. Παράγει άριστης ποιότητας βύνη από καλλιέργειες δίστιχου κριθαριού ολοκληρωμένης διαχείρισης, σύμφωνα με τα πρότυπα του Agro 2.1, 2.2 και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSSC 22000).
Σας διαβεβαιώνουμε ότι τα επίπεδα των βαρέων μετάλλων και των μυκοτοξινών στα προϊόντα μας, είναι κάτω από τα επιτρεπόμενα όρια σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2023/915 όπως ισχύει εκάστοτε.

2RS Caramelized and Roasted Munich type Malt
2RS Caramelized and Roasted type Malt
Από δίστιχο κριθάρι
Καραμελωμένη Pale Malt
Από δίστιχο κριθάρι
Καραμελωμένη Αρωματική Βύνη
Από δίστιχο κριθάρι
Vienna Malt
Από δίστιχο κριθάρι
Munich Malt
Από δίστιχο κριθάρι
Pilsen Malt
Από σιτάρι ποικιλία Africa​
Wheat Malt
Από δίστιχο κριθάρι
Pale Ale Malt
Από δίστιχο κριθάρι
Caramel Pils Malt
Από δίστιχο κριθάρι​
Melanoidin Malt